Un corretto stile di vita e una sana alimentazione permettono di ridurre il rischio di sviluppare dei gravi disturbi oculari come ad esempio il glaucoma, la degenerazione maculare senile oppure la cataratta.
È fondamentale tutelare sempre la vista dai raggi solari con degli occhiali da sole adeguati e di ottima qualità, smettere di fumare, svolgere attività fisica in modo costante e seguire un corretto regime alimentare. Pertanto è importante approfondire quali sono le verdure di stagione che aiutano a tutelare la salute dei propri occhi.
Le carote: un vero toccasana per la vista
Sin dall'infanzia ci viene insegnato che le carote svolgono un ruolo fondamentale per la salute degli occhi. Le loro proprietà benefiche permettono infatti di proteggere la vista in quanto contengono un alto contenuto di beta-carotene. Si tratta di un precursore della vitamina A ed è fondamentale per la salute e il benessere dell'organismo. Infatti una carenza di questa vitamina può causare problemi alla pelle, ai capelli, nonché provocare dei difetti visivi.
Verdure a foglia verde: quali sono le più indicate?
Le verdure a foglia verde, in particolare gli spinaci e i cavoli garantiscono un elevato contenuto di luteina e zeaxantina. Si tratta di sostanze fondamentali in quanto hanno il compito di proteggere le cellule della macula, diminuendo il rischio di sviluppare problemi alla vista e andare incontro a una degenerazione maculare.
Insieme a queste verdure di stagione sono consigliate anche le patate dolci, la zucca e le verdure di colore giallo come i peperoni arancioni o gialli. Infine non sono da sottovalutare i broccoli grazie all'alto tasso di vitamina C e alla loro azione detossinante che permette di ridurre le tossine presenti nell'organismo.