Uno studio recente ha riportato un dato molto interessante: 4 italiani su 10 afferma di avere problemi agli occhi. Proprio per questo motivo, la Coldiretti, in collaborazione con la Campagna Amica, ha diretto un'analisi approfondita sui cibi che possono favorire il benessere degli occhi.
La dieta salvavista: gli alleati perfetti per il benessere degli occhi
Secondo Coldiretti tra gli alimenti maggiormente utili per la salute degli occhi abbiamo quelli ricchi di magnesio e acido folico. Sì a cavolfiori, broccoli, cavoli e carciofi. Di fatto, le crucifere contengono un potente antiossidante, il sulforafano e altre vitamine, particolarmente efficaci per il buon funzionamento della vista. Anche gli agrumi, la cicoria, le carote e i kiwi sono ricchi di sostanze benefiche per gli occhi. Stesso discorso per l'olio extra vergine d'oliva che, grazie alla presenza di numerosi acidi grassi insaturi, migliora la circolazione sanguigna e più in generale il benessere oculare.
Una buona alimentazione per occhi sani
Secondo gli esperti, per preservare la salute degli occhi, è molto importante seguire una dieta sana ed equilibrata. Assumendo con regolarità i cibi sopraindicati, prediligendo quindi frutta, verdura e pesce, sarà possibile ridurre l'affaticamento oculare, proteggere gli occhi e, in alcuni casi, migliorare la capacità visiva. In generale, in una buona dieta salvavista non possono mai mancare tutti quegli alimenti che contengono vitamina A, C, E, B2 e altre sostanze come omega 3, antociani, luteina e zeaxantina.